Mirchi Vada ist ein würziger und knuspriger Straßensnack, bei dem große grüne Chilis mit einer würzigen Kartoffelfüllung gefüllt, mit Kichererbsenmehlteig umhüllt und perfekt frittiert werden. Zutaten: 6 große grüne Chilis...
Pyaz Kachori is a famous Rajasthani snack known for its crispy, flaky crust and spiced onion filling. Originating from the streets of Jodhpur and Jaipur, it is a popular breakfast and...
Dahi Bhalla ist ein weicher, auf der Zunge schmelzender Snack aus in cremigem Joghurt getränkten Urad-Dal-Krapfen, garniert mit Chutneys und Gewürzen. Dieses beliebte Streetfood aus Uttar Pradesh ist perfekt für...
Samosa is a popular Indian snack with origins in Central Asia, now an iconic part of Indian street food. The Punjabi Samosa is known for its crispy, golden crust and flavorful...
Aloo Tikki Chaat ist eines der beliebtesten Straßengerichte in Uttar Pradesh. Knusprige Kartoffelpastetchen mit würzigem Tamarinden-Chutney, Minz-Chutney, Joghurt und Gewürzen machen diesen Snack mit jedem Bissen zu einer Geschmacksexplosion. Zutaten:...
Kachori ist ein frittierter, flockiger Snack, der mit einer würzigen Linsenmischung gefüllt ist. Er passt wunderbar zu Dubki Wale Aloo, einem dünnen Kartoffelcurry, und ist daher ein beliebtes Streetfood und...